วิธีต้มถั่วให้สุกนุ่ม
ล้างถั่วให้สะอาดแล้วใส่ลงในหม้อ
ใส่น้ำให้ท่วม ตั้งไฟพอร้อน
รินน้ำทิ้งแล้วใส่น้ำลงไปใหม่ให้ท่วมแบบเดียวกับการหุงข้าว ต้มด้วยไฟกลางต่อประมาณ
40 นาที หรือจนถั่วสุก วิธีนี้ถั่วจะสุกนุ่มดีกว่าแช่ถั่วค้างคืนแล้วนำมาต้ม
ขอบคุณเคล็ดลับจากป้าหมอนด้วยค่ะ
No comments:
Post a Comment
โปรดแสดงความสงสัย...